Фото: Freepik Россия зафиксировала рекордный объем экспорта шоколадной продукции, установив в деньгах новый исторический максимум, согласно данным Федерального центра «Агроэкспорт», находящийся под эгидой Министерства сельского хозяйства РФ.Так, в 2025 году Россия экспортировала 224 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий, что в стоимостном выражении составило $985 млн. Эти показатели превосходят данные 2024 года примерно на 16%.
Предыдущий рекорд по объему экспорта шоколада был установлен в 2021 году, когда за границу было поставлено российской продукции на $864 млн. Однако в натуральном выражении тогда поставки составили 324 тыс. тонн.
Тем временем, на внутреннем кондитерском рынке России наблюдаются изменения в потребительских предпочтениях. Отмечается смена тренда: на фоне роста цен на шоколад и, как следствие, снижения интереса к нему, ключевыми стимулами спроса становятся такие товары, как развесное печенье, не шоколадные конфеты в упаковке, а также зефир и пастила.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail