В России растет спрос на игристое вино в маленькой тареТатьяна КарабутНа российском рынке стремительно укрепляется новый тренд — рост спроса на игристые вина в компактной таре. Если ранее малые форматы воспринимались как нишевый продукт, то теперь они постепенно занимают заметную долю ассортимента и производства.
В Роскачестве фиксируют системный рост сегмента. По данным организации, игристые вина объемом до 0,35 литра уже составляют 9,1% от общего количества наименований и 10,2% — в общем объеме производства в литрах. Рост обеспечивают прежде всего банки и бутылки по 0,2-0,25 литра.
«Рост потребительского интереса к винам в таких небольших форматах хорошо заметен по выкладке в супермаркетах. Торговые сети выделяют специальные полки под мини-форматы, размещают холодильники с небольшими бутылками и банками в летний период. Такой формат удобен для современного покупателя, и спрос на жестяные банки с игристыми винами будет расти», — отмечает руководитель направления исследований винного рынка Роскачества Олеся Латышева.
Источник: rg.ru